Portál pre mamičky a ich detičky
- Katarína V.

Ľahké a rýchle obedy pre vyťažené mamičky

subpage-img

Prinášame typy na ľahké a jednoduché obedy, ktoré stíhate aj keď ste v zhone. Staráte sa o detičky, musíte ísť na nákup, vybaviť iné záležitosti, upratať... Myslíte si, že čas je len na studený obed? Už žiadne zvyšky z nedele a studené obložené chleby.  Doprajte si lahodný pokrm, aj keď to zdanlivo vyzerá, že nemáte čas. Obedy do pol hodiny sú tu pre vás!

 

Kuracie a dusená zelenina

Základom tohto receptu sú kuracie prsia a zelenina.

Potrebujeme: Kuracie prsia

Sójová omáčka

Horčica

Bazalka sušená

Cuketa

Baklažán

Mrkva

Soľ

Korenie

 

Postup: Mäsko nakrájame a naložíme do koreniacej zmesi. Zmes sa skladá z 2 polievkových lyžíc sójovej omáčky, 1 čajovej lyžičky horčice a bazalky. Mäso necháme odpočívať 10 minút. Zeleninu umyjeme, očistíme. Na baklažáne a cukete môžeme šupku pokojne ponechať, mrkvu treba ošúpať. Zeleninu nakoreníme, osolíme a posypeme bazalkou. Mäso hodíme na rozpálenú naolejovanú panvicu a zatiahneme krátko z každej strany. Pridáme zeleninu a osmahneme z každej strany. Prilejeme 3 polievkové lyžice vody a prikryjeme pokrievkou na 5 minút. Potom celú zmes dáme do rúry a pečieme do zmäknutia, cca 25 minút.

 

Avokádové špagety

Potrebujeme: Avokádové pesto:

Ready to eat avokádo

Cesnak

Korenie

Soľ

Oregano

 

Postup: Avokádo očistíme a vylúpneme kôstku. Dáme ho do mixéra, pridáme očistené 2 strúčiky cesnaku, korenie, soľ a oregáno. Zmixujeme. Uvaríme špagety (môžeme aj bezlepkovú kukuričnú verziu). Špagety pomiešame s pestom. Môžeme na záver posypať syrom.

 

Cesnaková polievka

V tomto recepte môžeme použiť aj populárny a aktuálny medvedí cesnak. Keďže je práve jeho sezóna, snáď nebudete mať problém ho zohnať, ale ak by ste aj mali, môžete samozrejme použiť aj ten klasický cesnak.

Potrebujeme: Zemiaky

Vývar zeleninový (bujón)

Cesnak

Soľ, korenie

Chlieb

Olej

Syr

 

Postup: Uvaríme si zemiaky do mäkka. Potom odcedíme. Vývar necháme zovrieť, pridáme zemiaky. Pridáme pretlačený cesnak zhruba 3 strúčiky. Dosolíme a dokoreníme podľa chuti. Varíme aspoň 15 minút, aby sa spojili chute. Starší chlieb si pokrájame na kocky a osmahneme do chrumkava na panvici. Posypeme syrom a pri podávaní opečeným chlebom ozdobíme polievku.

 

Foto: Pixabay.com

 

Autor: Katarína V.

 

 

 

 

 

Zlý text
Dobrý text

Ďalšie články na ukulele.sk

Deň Matiek

Návšteva divadla ako oddych od detí. Ako sa obliecť, aby ste si nevyrobili poriadne faux pas?

Ach tá súrodenecká žiarlivosť. Čo robiť keď je medzi deťmi rivalita?

Trápi vás nepríjemný kašeľ? Vyrobte si doma prírodnú medicínu iba z 3 ingrediencií

Zdravé sladkosti, čoko nátierka a tvarohový krém