Portál pre mamičky a ich detičky
- Katarína V.

Obed alá mäsko na víne

subpage-img
Recept pre vás pripravila vaša redaktorka Katka.

Potrebovať budete najmä kuracie mäso, víno a koreniny. Je to taký kurací guláš s výraznou chuťou, ktorý sa skvelo hodí hneď k niekoľkým prílohám.

Na recept s názvom Vínny kurací guláš potrebujeme (4 porcie):

2x Kuracie prsia

1x cibuľa

Sušenú štipľavú papriku

Sladkú sušenú papriku

Rascu

Zeleninový vývar

1/2 dc bieleho vína

Klobásku

Soľ

Zemiakový škrob

Šampióny

Postup: Kuracie prsia očistíme a prekrojíme na niekoľko rezňov. Prsia vyklepeme a jemne nasolíme. Nakrájame si klobásu. Môže byť mäkšia do varenia ale aj suchá je fajn. Pripravíme si koreniny, vývar a soľ. Nakrájanú cibuľu na kocky dáme na dno väčšieho hrnca. Necháme na oleji zozlatovať. Na ňu dáme pražiť šampióny. Pridáme mäso a opekáme z každej strany, aby sa mäso zatiahlo. Potom pridáme vodu a vývar tak, aby sa mäso zalialo do ¾. Pridáme klobásu. Prilejeme víno a nasypeme koreniny a soľ podľa chuti. Teraz varíme asi 30 minút. Potom pridáme 2 malé lyžičky škrobu a podľa potreby ešte doplníme vodu. Necháme dusiť cca 10 minút. Keď je mäso mäkké, odstavíme pokrm zo sporáka.

K tomuto jedlu sa skvelo hodí tarhoňa, ryža alebo zemiaková kaša.

Dobrú chuť :- )

 

Foto: Katarína V.

 

Autor: Katarína V. 

 

Zlý text
Dobrý text

Ďalšie články na ukulele.sk

Chýba nám vitamín C! Čo teraz?!

Je pravda, že počúvanie klasickej hudby robí Vaše deti múdrejšími?

Ach tá súrodenecká žiarlivosť. Čo robiť keď je medzi deťmi rivalita?

Oplatí sa cestovné poistenie?

Recept na výbornú palacinkovú tortu